Nasi dikunyah lama akan terasa manis karena ........
![]()
Jawaban:
Gigi akan melumat nasi ketika kita mengunyah. Bersamaan dengan itu, enzim ptialin dalam ludah akan membantu mengubah karbohidrat nasi menjadi gula. Gula-gula yang dihasilkan dari pencernaan oleh enzim ptialin itulah yang memiliki rasa manis. Itulah alasan mengapa nasi yang dikunyah hingga lumat akan terasa manis.
[answer.2.content]
